エチオピア モカ・イリガチェフェ G1 コチャレ ワイニー 200g

1,300円(内税)

ローストレベル
豆の状態
購入数

エチオピアの優良生産地区イリガチェフェ コチャレ地区よりG1ワイニーが入荷いたしました。 

エチオピアではG1グレードの多くはウォッシュド製法(水洗式)の主流ですが、今回ご紹介のコチャレ ワイニーはあえてワイニー製法にて仕上げております。
非常に熟度の高い仕上がりとなっており、甘さの際立つ珈琲となっております。
ウォッシュド製法と比べ酸味がやや抑えられており、ワイニー製法独特の鮮烈なワインフレーバーを感じます。
ほのかにプルーンのようなフルーツフレーバーを感じ、心地よいアフターテイストを是非ご賞味ください。

おすすめローストレベルはハイローストです。