エルサルバドル モンテレイ農園 ブルボン 温泉ピーベリー 200g
ESVMBP200

980円(内税)

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モンテレイ農園は、アウアチャパンのタクバにある。三世代にわたって、バドレス・ベンディックス家が所有しているブルボン100%の農園です。
森に囲まれた丘陵にある農園の標高は1100メートル。1990年には0.5ヘクタールを地元に寄贈し、パプリックスクールを建設しました。
2006年には地元のスパニッシュ・カソリック・コミュニティーとスターバックスの協力を得て、4クラスの学校に改築しました。

モンテレイ農園は元々、マルコ・バトレスの祖母エヴァンゲリアが所有していた農園でした。
1933年にタクバを襲ったハリケーンは、彼女の所有していたコーヒー農園を破壊してしまいました。
悲しむエヴァンゲリアを喜ばせるために、ブルボンを植え、モンテレイ農園として復活させたのが、祖父のアルベルトでした。

地熱エネルギーや温泉水を利用したサンタテレサのウェットミルとドライミルは2003年から環境賞を受賞しております。
2006年には中米環境革新賞を受賞。現在、サンタテレサ農園はエコツーリズムプロジェクトを推進しており、30に及ぶ温泉プール、コテージやレストランを造設し、コーヒー農園だけでなく、健康と美容にも力をいれています。

おすすめローストレベルはハイローストです。