エルサルバドル サンタテレサ農園 温泉パカマラ ウォッシュト 200g
ESVSP1020

980円(内税)

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「サンタテレサ農園」は、豊かな火山性の土壌に恵まれ、豊富な天然温泉の湧水地でもあります。
「温泉パカマラ」は、コーヒー豆の精製に温泉水を使用した、非常に珍しいコーヒーで、品種はエルサルバドル特有の高級品種である、大粒の「パカマラ種」です。
源泉の温度は85度で、この温泉水をプールに引き込んで冷却し、精製を行なっています。


豊かなフローラルでナッツ系フレーバー(ヘーゼルナッツ)と、マイルドな酸味が心地よいコーヒーです。
温度が下がってきますとシトリック(オレンジ等)なフレーバーが現れます。
非常に酸味がクリアでサルバドルらしいマイルドテイストです。
ブルーマウンテンやハワイコナがお好な方に特におすすめです。

おすすめローストレベルは、ハイローストでローストさせていただきます。