グアテマラ ウエウエテナンゴ・ブルブハ農園 ティピカ ウォッシュド 200g
GUBBTW01

1,080円(内税)

豆の状態
ローストレベル
購入数

本農園は多数の品種を栽培していますが、本ロットに関してはティピカ100%のみで仕上げています。
グァテマラ国内でもさび病が蔓延した2012年以降で原種に近い品種だけを栽培している農家は限られて
いますが、同農園では我慢強くティピカ種を植え続けています。

同地区では、化学薬品を使用せず、自分たちで有機の殺菌剤を作りさび病対策を行っています。
グァテマラの中でも栽培が難しいティピカ種100%は、希少な豆と言えます。

在来種が持つ本来のコーヒーの風味が味わえ、酸味とコクのバランスに優れた、香り豊かな逸品です。

ハワイコナの源流と言われているのが、グアテマラティピカです。
滑らかな酸とチョコレートフレーバーが特徴の珈琲です。
チョコレート,フローラル,ブラックティーなどのフレーバーを有した珈琲です。

おすすめローストはシティローストです。