世界最高峰スペシャルティコーヒーをリーズナブルな価格で

ワイアルア農園 ティピカ エクストラファンシー ウォッシュド 200g WA01

2,000円(内税)

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パイナップルやバナナで有名な世界企業ドール・フード・カンパニーがオアフ島に所有しているワイアルア農園。
パイナップル農園から3キロほどノース ショアへ北上した所にコーヒー農園があります。
1995年にコーヒー農園を始めましたが、2001年に一旦撤退。2004年からリストアして現在に至ります。
農園面積は165エーカー、品種はコナのグリーンウェル農園から入手したティピカ100%。
精製比率はナチュラル70%、ウォッシュド30%。
ハワイ コナとの差別化を図るため、あえてナチュラルの比率を高めています。
最近は本土のマイクロロースターが目を付けて買いにやってくるようになりました。